请以你的颜色呼唤我 | 骚客文艺
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“樱色、山吹色、莺色、水色、露草色、东云色、朽叶色……”听到这些典雅的名字,仿佛就能感受到自然之风的吹拂,这些日本传统色,有着有趣的来历,大都取自自然、动物、和自然现象。岁月的流转,季节的更迭,万物的灵气,都藏于一色。
富有审美情趣的人们,把这些美妙的颜色融入日常生活中,不仅将它们穿在身上,还制成各色食物 ,将四季自然凝于一瞬。
色彩即是风物之诗。
春 之 章
樱色是日本人自古就喜爱的樱花花瓣的颜色。在诞生出樱色色名的平安时代,主要指的是日本山樱。以红红的嫩叶与洁白的花瓣为特征的日本山樱,在摇曳的春霭中远远望去,就是淡淡的粉色。
樱色的点心——樱饼
关东地区用面粉制皮,关西地区用道明寺粉制饼,将其裹住馅料,再用浸过盐的樱树叶包起来的樱饼,是宣告春天到来的和式点心。樱饼诞生于砂糖易于获取、和式点心文化大放异彩的江户时代(1603—1867 年)。
像春天的嫩芽一样的颜色
青春活力的象征
从平安时代就开始用了,也是传统色中表现黄绿色的代表性颜色。作为春天的颜色,散发着新生命之喜悦的萌木色深得人们喜爱。
同时,萌木色还被当作充满活力的青春的象征,用在年轻武士的铠甲上。镰仓时代的军事著作《平家物语》描写了平家贵公子平敦盛、源氏弓箭高手那须与一身穿萌木色铠甲的情景,当时平敦盛十七岁,那须与一二十岁。孕育生命之春的萌木色,非常适合朝气蓬勃的年轻人。
夏 之 章
微微泛紫的粉红色
就像可爱的女孩子
抚子是石竹科石竹属花卉的总称。虽然抚子花的花期很长,从春天开到秋天,但在平安时代的装束“袭”的组合色中,抚子袭被当成是夏天的颜色。
夏季,由于花火大会、祭祀等活动的原因,女性穿浴衣的机会增多了。浴衣有多种多样的和风图案和花纹,据说抚子花的图案象征优雅、美丽和文静,连腰带打结的方法也成了“抚子结”。这种像重叠的羽毛一样的抚子结,看起来很可爱,是很适合年轻女性的系法。
另外,“大和抚子”一词,常用来形容既天真烂漫又内心坚强的日本女性之美。“抚子”,就是“令人想触摸的女孩”,用现代的话说是“可爱的女孩”。
露草是鸭跖草科一年生草本植物,夏天开出青紫色的小花。将露草花瓣擦到纸、布上,得到的颜色就是“露草色”。
露草色的饮料——苏打水
说到沁人心脾的夏季饮料,那就是苏打水了吧。明治三十五年(1902 年),东京银座资生堂药局内第一次发售苏打水,当时销售的是使用了哈密瓜糖浆的绿色苏打水。据说,它成了西洋风的象征,非常受欢迎。由刨冰常用的蓝色糖浆调制而成的露草色苏打水,则是近期推出的饮料了。
秋 之 章
柿色的食物——柿子
法隆寺的茶馆里
品尝着柿子
耳旁响起悠悠的钟声
——正冈子规《獭祭书屋俳句帖抄·上卷》
这是在明治二十八年(1895 年)十月拜访法隆寺的正冈子规,歌颂茶店端出的柿子及眼前的美景的句子。可以说,这也是正冈子规的作品中最脍炙人口的句子。在水果中,子规似乎特别喜欢柿子,听说有时一天还吃七八个。最喜欢的柿子和古都的美丽风景都在眼前,对身患结核、心情不安的他来说,是一种很好的安慰吧。
桔梗花一样的颜色
美丽的幻想空间
夏天转入秋天时,桔梗会开出像吊钟一样的紫色花,桔梗色的色名即来源于此。桔梗位列“秋季七草”,在过去,据说还被称为“朝颜”。这个平安时代出现的色名,到了江户时代依然很有人气。桔梗色也是青紫系颜色中具有代表性的传统色。
宫泽贤治曾在多部作品中,用桔梗色来形容美丽的幻想空间。
美丽辽阔的桔梗色的天空
上万只小鸟一群接一群争相啼叫着飞了过去
——宫泽贤治《银河铁道之夜》
冬 之 章
在祭祀活动前,为迎接神明而开始过维持身心清净的“斋戒”生活,斋戒开始与结束时都会吃小豆。最终,小豆演变成节庆的食物。在庆祝的宴会上吃红饭,也是以前流传下来的习惯。“小豆色”以色名的形式出现,是江户时代中期以后的事了。
小豆色的点心
善哉/汁粉(年糕红豆汤)
在年糕或糯米团上浇上红豆汤汁的这种甜食,在关西叫“善哉”,关东叫“汁粉”。每年一月十一日是“镜开日”,日本有把供奉给神明的镜饼(圆形年糕)当成神赐的食物来吃的习俗,那就将带有神的能量的年糕配上善哉或汁粉来享用吧。
休假回家的我儿
在煮红豆的片刻就酣然入睡了
想必正在做美梦吧
——与谢芜村《芜村句集》
这个句子描写了为学徒归来的孩子亲手烹制小豆的母亲,发现孩子在煮出小豆甜味的短暂时间里,因为安心或疲惫而酣然入睡的情形。父母对背井离乡讨生活的孩子的担心,从古至今也没有改变。
像昆布一样的茶色
被开发出的新颜色
媚茶是发黄的浓茶色。媚茶虽然名中带“媚”,看似娇艳,但是名字的来源却是“昆布(海带)茶”,且不是“昆布的茶”,而是指“像昆布一样的茶色”。据说这个“昆布”的发音konbu 在方言中渐渐说成了kobi,也就是“媚”。
在八代将军德川吉宗的时代,媚茶深得江户百姓喜爱,作为小袖(窄袖便服)等服装的颜色风靡一时。
· 以上内容整合自《日本传统色》
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值班主编 | 董啸 值班编辑 | 小窗
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